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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST CHEF 20 CM

73,50 EUR
En Stock
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COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST CHEF 20 CMCouteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 20 cm en acier inox.
Manche polymère.

Couteau de chef Victorinox Swiss Modern - lame 15 cm - manche noyer

75,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau de chef Victorinox Swiss Modern - lame 15 cm - manche noyerCouteau chef Swiss Modern, lame 15 cm inox, manche noyer, en boîte cadeau.

Couteau japonais Jaku Forgé - couteau de chef 21 cm

78,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Forgé - couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine chef 21 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : polypropylène

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau de chef 20 cm

79,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau de chef 20 cmCouteau de cuisine Kasumi Tora - Couteau de chef.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
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