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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Les couteaux Tojiro sont produits depuis 1955 à Niigata au Japon. Utilisés dans les plus grandes et prestigieuses brigades à travers le monde, ils sauront se faire apprécier par l'utilisateur professionnel, aussi bien que parl'amateur exigeant.

Parti du raisonnement simple qu'un bon couteau est avant tout fait pour couper, Tojiro utilise l'excellent acier VG10, que ce soit en version laminée 3 couches (DP série et gamme Zen), ou bien en version damassée 63 couches (gammes Shippu et Flash).

Pouvoir et qualité de coupe sont donc présents, il convient ensuite à chacun de trouver sa gamme suivant son budget, et aussi suivant l'ergonomie toujours très étudiée.

Sous-catégorie(s)

Mallette de transport souple Tojiro

39,00 EUR

Mallette de transport Souple de Tojiro

Permet de transporter...

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Mallette de transport souple Tojiro

Pince à arêtes Tojiro Pro

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau petty 13,5 cm

Couteau japonais Tojiro Zen - utilitaire 13 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro bec d'oiseau 7 cm

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau santoku 17 cm

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau de chef 20 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro - utilitaire 12 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro Utilitaire 15 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cm

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 12 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau utilitaire 13 cm

Ciseaux japonais de cuisine Tojiro Pro - démontables