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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais chef 15 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer

Couteau japonais chef 15 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer
211,00 EUR
Couteau de chef avec lame de 15 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche...
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm lame alvéolée ébène

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm lame alvéolée ébène
214,00 EUR
Couteau de cuisine "Les Grands Gourmets" de la coutellerie...
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 21 cm

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 21 cm
215,00 EUR
Couteau de cuisine Tojiro Classic Damascus.
Couteau de chef 21 cm
Lame...
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm
217,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau de chef 20 cm.
Lame...
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm lame alvéolée genévrier

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm lame alvéolée genévrier
218,00 EUR
Couteau de cuisine "Les Grands Gourmets" de la coutellerie...
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Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 25 cm

Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 25 cm
218,90 EUR
Couteau de cuisine Global Sai. 
Couteau de chef 25 cm.

Lame en...
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Couteau japonais Yaxell Ran - couteau de chef lame alvéolée 20 cm

Couteau japonais Yaxell Ran - couteau de chef lame alvéolée 20 cm
219,00 EUR
Couteau de cuisine chef Ran Yaxell

Lame alvéolée de 20 cm
Acier...
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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 16 cm

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 16 cm
219,00 EUR
Couteau de cuisine chef 16 cm Tojiro Flash

Lame damassée de 16...
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau de chef 27 cm

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - couteau de chef 27 cm
219,00 EUR
Couteau de chef Tamahagane de...
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 16 cm

Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 16 cm
219,00 EUR
Couteau de cuisine...
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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau gyuto 15 cm

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau gyuto 15 cm
219,90 EUR
Couteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu.
Couteau de chef 15 cm en acier VG10...
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cm

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cm
219,90 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Damas.
Couteau de chef 20 cm.

Lame...
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 20 cm

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 20 cm
219,90 EUR
Couteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier...
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Couteau japonais Suncraft Retro - Couteau de chef 20 cm

Couteau japonais Suncraft Retro - Couteau de chef 20 cm
219,90 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Retro.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en...
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm à lame alvéolée

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm à lame alvéolée
221,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau de chef 20 cm.
Lame...
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