Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau Wüsthof Ikon Ivoire - chef 23 cm

138,50 EUR

En Stock

Détails

Couteau Wüsthof Ikon Ivoire - chef 23 cm

Couteau de cuisine Wusthof Ikon Ivoire chef

Lame de 23 cm
Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide.
Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée), le poisson (saumon, thon, espadon),
mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.

Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 20 cm - manche noir	139,00 EUR Détails
Couteau chef/cuisine forgé « Grand Maître », lame 20 cm, manche en polyoxyméthylène (POM).

Couteau japonais Tojiro DP Série - chef 21 cm	139,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Tojiro DP série - couteau de chef 21 cm Longueur de lame : 21 cm Longueur total : 33,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite

Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche POM noir	139,00 EUR Détails
Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm, manche en polyoxyméthylène (POM) noir