couteau japonais tojiro
Err

Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine
WWW.COUTEAU-DE-CUISINE.FR
Compte Accueil
Catalogue
  • <<
  • <
  • >
  • >>

LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 18 cm

224,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau gyuto 18 cm 

Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau de chef 20 cm

225,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau de chef 20 cmCouteau de cuisine Kasumi damas. 
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm pour gaucher

227,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm pour gaucher
Couteau de cuisine chef  20 cm Kai Shun Classic modèle spécial gaucher.

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau de chef 20 cm

227,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau de chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Kai Shun Classic White Damas

Longueur de lame : 20 cm 
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair

  • <<
  • <
  • >
  • >>
 
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide
Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

Contactez-nous
03 51 42 66 63
coutellerie.champenoise@gmail.com
Avis clients
Authentiques et vérifiés