Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau chef 24 cm

289,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau chef 24 cm

Couteau Suncraft Senzo Twisted.

Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier VG10 Damas 33 couches.

Manche en pakka wood blanc, intercalaire rouge.

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

295,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

Couteau de cuisine Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

Longueur de lame : 24 cm

Longueur totale : 39 cm

Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir

Dureté : 60±1 HRC

Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène

Poids : 185 grammes

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef 24 cm

295,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef 24 cm

Couteau de cuisine Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en Maillechort

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 38 cm
Poids : 241 g