Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

Catalogue	<< < > >>
Tous les articles > LES DIFFERENTS COUTEAUX DE CUISINE > LES COUTEAUX DE CHEF

LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Coffret de couteau japonais Suncraft Elegancia + pierre à affûter

559,90 EUR

En Stock

Détails

Coffret de couteau japonais Suncraft Elegancia + pierre à affûter

Coffret cadeau Elegancia de Suncraft comprenant :

- un couteau de cuisine type couteau de chef 20 cm Elegancia Suncraft
- une pierre à aiguiser 1000/300 Suncraft
- un guide d’affûtage
- un tampon abrasif (doux)

Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - couteau de chef 20 cm

634,90 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - couteau de chef 20 cm

Couteau de cuisine Yaxell Super Gou Ypsilon - couteau de chef 20 cm

Lame de 20 cm
Acier inoxydable SG2 damassé - 193 couches
Dureté de 63±1 HRC
Manche ergonomique en micarta noir, orné d'un rivet mosaïque. Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau de chef Victorinox Swiss Modern	649,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Victorinox Swiss Modern - couteau de chef 22 cm Lame de 22 cm acier damas inox Thor et manche en noyer. Edition limitée 2022.

Couteau japonais Yaxell Takehisa ZDP189 - couteau gyuto 20 cm

679,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Yaxell Takehisa ZDP189 - couteau gyuto 20 cm

Couteau de cuisine japonais Yaxell

Couteau gyuto ou couteau de chef de 20 cm
Acier inoxydable ZDP 189 damas 245 couches
Dureté de 66±1 HRC
Manche en bois de hêtre
Fabriqué au Japon