couteau japonais tojiro
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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI

Couteaux de cuisine japonais Kai - couteau-de-cuisine.fr

Couteaux de cuisine japonais Kai
Kai est une marque japonaise fondée en 1908 à Seki, une ville emblématique pour sa tradition ancestrale dans l’art de la coutellerie. Spécialisée dans les couteaux de cuisine, Kai associe savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour créer des outils d’exception.
Sur notre site, vous retrouverez une sélection de gammes prestigieuses telles que : Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic, Magoroku Kaname et Michel Bras 
Chacune se distingue par des lames d'une grande qualité de coupe, en acier haut de gamme, et un design élégant.
Nous proposons également une variété d’accessoires signés Kai pour compléter votre équipement.
93,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kinju - couteau Deba 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Kinju
Deba 16,5 cm. 
Longueur totale : 29,4 cm
Manche : hexagonal en bois laminé 
Acier : 1K6 poli
Dureté : 58
± HRC 


93,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood

Couteau Nakiri de 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC
Manche : en Pakkawood forme "châtaigne"  (bois lamellé)
93,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - yanagiba 24 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood

Couteau Yanagiba de 24 cm
Longueur totale : 37,4 cm
Acier : 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé (pakkawood)
93,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood (Redwood) - chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood.
Longueur de lame : 21,5 cm 
Longueur totale : 35 cm 
Acier : acier inox 1k6 poli 
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
 
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