| Couteau de chef Yaxell Gou. Couteau de cuisine chef 15... | |
| | Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta | |
| | Couteau de cuisine artisanal Haiku Kurouchi.Couteau gyuto de 21... | |
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| Couteau de cuisine japonais Misono UX10 - chef 21 cm - lame avec alvéoles
Acier suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Lame alvéolée de 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g
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| | Couteau de chef Yaxell Gou. Couteau de cuisine chef 25,5... | |
| | Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei
Lame en... | |
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| Couteau de cuisine Ryusen Prever.Couteau de chef 24 cm en acier VG10... | |
| | Couteau de cuisine Tojiro Shippu Black.Couteau de chef 27... | |
| | Couteau de cuisine Tamahagane - chef 27... | |
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC) Manche traditionnel en bouleau | |
| | Couteau de cuisine Kai Michel Bras.Couteau grand chef 26... | |
| | Couteau de cuisine japonais artisanal de... | |
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| Couteau de cuisine Tojiro Flash.Couteau de chef 27... | |
| | Couteau de cuisine japonais Miyabi chef 20 cm
Gamme 5000MCD 67
Lame de 20 cm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable stabilisée. | |
| | Couteau de chef Yaxell Super Gou. Couteau de cuisine chef 20... | |
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