Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Hammered - couteau kiritsuke 21 cm

184,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Hammered - couteau kiritsuke 21 cm

Le couteau kiritsuke polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.

Le couteau mesure environ 21 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéolée ébène

185,00 EUR

En Stock

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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéolée ébène

Couteau de cuisine "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard.

Couteau de cuisine type chef 16 cm en acier inox 14C28N.

Lame alvéolée.

Manche riveté en ébène.

Couteau fabriqué en France, à Thiers.

Couteau chef K5 Windmühlenmesser 18 cm - manche prunier	185,00 EUR Détails
Couteau chef K5 WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.