| |  Couteau de cuisine chef 14 cm Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 14 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
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Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Composite - office 9 cm
Longueur de lame : 9 cm
Manche en pakka wood : 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC
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| |  Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier, édition Minamo Tim Mälzer - office 9 cm
Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (bois d'ébène stabilisé)
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| |  Couteau de cuisine à découper de 20 cm, forme de lame service à table.Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
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