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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI

Couteaux de cuisine japonais Kai - couteau-de-cuisine.fr

Couteaux de cuisine japonais Kai
Kai est une marque japonaise fondée en 1908 à Seki, une ville emblématique pour sa tradition ancestrale dans l’art de la coutellerie. Spécialisée dans les couteaux de cuisine, Kai associe savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour créer des outils d’exception.
Sur notre site, vous retrouverez une sélection de gammes prestigieuses telles que : Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic, Magoroku Kaname et Michel Bras 
Chacune se distingue par des lames d'une grande qualité de coupe, en acier haut de gamme, et un design élégant.
Nous proposons également une variété d’accessoires signés Kai pour compléter votre équipement.
Voici des exemples de gamme de la marque KAI : 

Kai Tim Mälzer Kamagata 


211,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm lame alvéoléeCouteau de cuisine à découper 23 cm lame alvéolée Kai Shun Classic Damas. 
Longueur de lame : 24 cm 
Longueur totale : 36 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61±1 HRC 
Manche : pakka wood
215,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - usuba 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho - usuba 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10 (dureté : 61±1 HRC)
Manche : pakkawood
217,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm - gaucherCouteau Santoku 18 cm Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 28 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
217,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - utilitaire 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Premier Minamo - universel 15 cm
Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (ébène stabilisé)
 
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