couteau japonais tojiro
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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI

Couteaux de cuisine japonais Kai - couteau-de-cuisine.fr

Couteaux de cuisine japonais Kai
Kai est une marque japonaise fondée en 1908 à Seki, une ville emblématique pour sa tradition ancestrale dans l’art de la coutellerie. Spécialisée dans les couteaux de cuisine, Kai associe savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour créer des outils d’exception.
Sur notre site, vous retrouverez une sélection de gammes prestigieuses telles que : Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic, Magoroku Kaname et Michel Bras 
Chacune se distingue par des lames d'une grande qualité de coupe, en acier haut de gamme, et un design élégant.
Nous proposons également une variété d’accessoires signés Kai pour compléter votre équipement.
Voici des exemples de gamme de la marque KAI : 

Kai Tim Mälzer Kamagata 


227,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau type Gyuto 19 cmCouteau de cuisine type gyuto 19 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
227,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Kiritsuke 17.5 cmCouteau de cuisine Kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas 
 Longueur de lame : 17.5 cm 
Longueur totale : 29.3 cm  
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood
253,00 EUR
(-10,00%) 227,70 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et plancheSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21 cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga redwood
253,80 EUR
(-10,00%) 228,42 EUR
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme vegan et plancheSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21 cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
 
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