| |  Couteau de chef Kai Shun Premier avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
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| |  Couteau à pain avec lame de 23 cm en acier VG10 damassé et marteléManche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 12 cm. Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
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| |  Couteau de cuisine kiritsuke 17,5 cm Kai Shun Classic White Damas Longueur de lame : 17,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood coloris frêne clair
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| |  Set de 2 couteaux de cuisine Kai Shun Classic damas composé d'un utilitaire 15 cm et d'un office 9 cm en coffret bois.
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
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