| |  Coffret de 2 couteaux de table lame de 15 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manches ambidextres en pakka-noyer de 105 mm.
Couteaux de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
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| |  Couteau japonais Kai Kaji lame damas SGPS.
Lame de 15 cm en damas SGPS.
Manche en bois lamellé riveté.
Couteau de chef 15 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie |
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| |  Couteau à trancher de 22,5 cm Kai KajiLongueur de lame : 22,5 cm Longueur totale : 34 cm Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 64 HRC Manche : pakka wood sur pleine soie
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| |  Set de 2 couteaux de cuisine Kai Shun Classic Damas composé d'un utilitaire 15 cm et d'un Santoku 18 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
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