Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

LAME DE 14 À 18 CM

LAME DE 18 À 24 CM

LAME DE + 24 CM

COUTEAUX GYUTO

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau gyuto 21 cm

369,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau gyuto 21 cm

Couteau de cuisine artisanal Haiku Kurouchi.

Couteau gyuto de 21 cm.

Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.

Manche en honoki teinté, mitre en acier.

Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau de chef 25,5 cm

372,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau de chef 25,5 cm

Couteau de chef Yaxell Gou.

Couteau de cuisine chef 25,5 cm.

Lame en acier SG2 damas.

Manche en micarta.

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm

375,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm

Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir

Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Migaki - Couteau gyuto 12 cm	375,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Migaki. Couteau gyuto 12 cm. Lame en acier VGXeos damas. Manche en pakkawood.