Catalogue |
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Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT - chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) 3 couches (dureté de 63 HRC) et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque |
| | |  Couteau de cuisine Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi. Couteau de chef 24 cm en acier carbone damas. Manche en traditionnel en bois. |
| | |  Couteau de cuisine Misono - couteau de chef
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 28 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 40,6 cm
Poids total : 268 g |
| | |  Couteau de cuisine Zwilling Tanrei. Couteau de chef 20 cm. Lame en acier damas. Manche en micarta brun.
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